Польза свеклы для печени

Не все знают, как полезна свекла для печени. Корнеплод содержит вещество бетаин, которое помогает усваивать белок. Еще бетаин понижает АД, тормозит развитие атеросклероза и препятствует ожирению печени. И что немаловажно, при нагревании он не утрачивает своих целебных качеств.Свекла является очень полезным и вкусным овощем

В чем полезность свеклы

Данный корнеплод выводит токсины из организма, предупреждает лейкемию, рост опухолей, анемию, заболевания сердца, полезен для костей и артерий, имеет омолаживающие свойства. Он очищает печень, почки, кровь, стимулирует работу мозга. Вареная свекла — отличное мочегонное средство.

И все-таки она не всем полезна. Она не принесет пользы тем, у кого повышена кислотность или слабый желудок. Также она противопоказана больным с пониженным АД, сахарным диабетом и мочекаменной болезнью. Ограничить прием свеклы придется и тем, кто имеет проблемы с мочевым пузырем и почками.

Корнеплод имеет и недостаток: в нем есть соли щавелевой кислоты, вызывающие образование камней в почках.

Как очистить организм?

Лечение печени и очистка данного органа от шлаков и токсинов не обойдется без этого корнеплода. Симптомами, свидетельствующими о том, что орган зашлакован и чистка печени свеклой необходима, являются: отсутствие аппетита, расстройство желудка, боль под правой лопаткой, светлый стул, изменение цвета белков глаз, потеря энергии, истощение, головная боль, аллергии, проблемы с кожей, металлический привкус во рту, запоры, тошнота, сонливость после еды.

Овощ всегда доступен, поэтому очистку в домашних условиях можно провести когда угодно. Но лучше это делать находясь в отпуске, поскольку свекла отличается мочегонным и желчегонным эффектом. Кроме того, чистка печени свеклой требует времени.

Чистка при помощи свекольного сока и отвара

Чтобы очистить печень в домашних условиях свекольным соком понадобится 4 дня. Резко начинать пить сок нельзя, поскольку прием сразу целого стакана может вызвать тошноту и головокружение. В первые 2 дня лучше пить смесь соков свеклы, огурца и моркови. При этом морковного сока должно быть больше всего, соблюдать пропорцию 1:1:3.

Порция такой смеси на день должна быть от 0,5 л до 1 л. Это вызовет выброс желчи, нужный для очистки печени. В следующие 2 дня надо пить свекольно-яблочный сок. Для этого надо взять кислые яблоки и свеклу в соотношении 4 :1. Такой сок является хорошим очистителем. Все токсины и шлаки выйдут вместе с мочой.

Свекольный сок очень полезен при больной печениДля приготовления отвара вымытые овощи сложить в емкость и залить водой так, чтобы она покрывала свеклу. Уровень воды в посудине измерить трубочкой для коктейля и запомнить. Затем долить еще 2 л воды, поставить на огонь и варить, пока не останется первоначальное количество жидкости (2 л должны выкипеть). Уровень жидкости в кастрюле измерять трубочкой, упомянутой выше.

Затем овощи вытащить из кастрюли (воду оставить), охладить, измельчить на терке, высыпать назад в емкость с водой и проварить 20 минут. Процедить и пить через каждые 3-4 часа по стакану.

Начинать пить отвар нужно с утра. А поскольку свекла варится долго, то лучше взвар готовить вечером, чтобы с утра начать пить. Выпив отвар, надо положить грелку на область печени и полежать. Так очистка свекольном отваром будет проходить быстрее.

Как очищаться свекольным квасом

Для очищения печени можно использовать квас свекольный. Рецепт его приготовления следующий: взять 3 корнеплода, помыть, нарезать на кусочки, положить в трехлитровую банку. Сюда же всыпать 2 ст. ложки муки и 0,5 кг сахара. Емкость закрыть и оставить в затемненном месте на 2 дня, при этом дважды в день встряхивать. Спустя 2 дня в емкость прибавить 700 г изюма, 1 кг сахара и 1 л воды, перемешать и на 7 дней оставить бродить. Каждый день содержимое банки надо перемешивать.

Через неделю напиток готов. Процедить и пить трижды в день за 15 минут до еды по 1 ст. ложке. На курс лечения надо 3 л кваса, поэтому делать его придется трижды. Готовить сразу весь квас не надо, лучше это делать постепенно, при этом учитывать время на его приготовление, дабы не прерывать чистку.

Свекольный квас обладает целебными свойствамиВыпив 3 л свекольного кваса, сделать паузу на 3 месяца, затем чистку продолжить. Для полного очищения печени в домашних условиях нужно около года.

Другие способы очищения

Рецепт №1.Очищение свекольным супом-пюре. Сначала готовится свекольный отвар. Можно добавлять и другие овощи — морковь, картофель, лук, капусту. Овощи помыть, почистить и сварить. Потом с помощью миксера или блендера превратить их в кашицу и поделить на порции по 200г. Очищение печени этим способом длится 2-3 дня. Суп надо принимать через каждые 3-4 часа. Чтобы он не надоедал, овощи можно менять, но свекла среди ингредиентов должна быть всегда.

Рецепт №2. Очистка свекольной ботвой. Молодая свекольная ботва очень полезна для печени. В ней полезных веществ даже больше, чем в самом корнеплоде. Готовится целебный напиток так. Стакан измельченных листьев свеклы смешать со стаканом сахара и залить 3 л молочной сыворотки. Сверху поместить груз, чтобы ботва не всплывала. Емкость накрыть марлей и поставить в теплое, но темное место для брожения. Спустя 2 недели напиток готов. Пить его надо дважды в день по стакану.

Преимущество очищения печени свеклои состоит в том, что она чистит мягко, деликатно, не доставляя боли. Признаком того, что очищение идет как надо, является частое мочеиспускание. Во время очистки нельзя употреблять тяжелую мясную пищу, надо перейти на овощи и фрукты.

Запомните! Категорически запрещено делать чистку печени, если есть камни в желчном пузыре. Прежде чем начинать чистку, надо обследоваться и убедиться, что камни отсутствуют. Не будет лишней и консультация лечащего врача.

Также нельзя делать чистку при сахарном диабете, инфекционных заболеваниях, беременности, в период лактации. Стресс, усталость, физические нагрузки — это не лучшие попутчики для очищения печени. Если что-то мешает, лучше чистку отложить и перенести на другое время, когда ничто не будет отвлекать.