Оливковое масло от всех недугов

Ученые Саудовской Аравии и Туниса пришли к интересному выводу после ряда экспериментов с грызунами. Суть его заключалась в следующем: мышей кормили продуктами с гербицидами, потом поделили животных на группы и одной из них давали оливковое масло. Выяснилось, что окислительное действие на печень и разрушение антиоксидантов гербицидами испытала только одна группа грызунов, которая не употребляла оливковый экстракт.

оливки и оливковое масло

Этот эксперимент дает повод утверждать, что именно данный продукт способен активно препятствовать окислению печени, что неблагоприятно сказывается на работоспособности органа.

Кроме того, оливковое масло предотвращает воспаления, появление онкологических новообразований, улучшает иммунитет.